岩井自動車商会とオートパーツ・イワイの社長による本音ブログ。廃車買取から宇都宮を中心としたおすすめ情報まで、不定期発信いたします。 日光市 「魚ごはん」の刺身盛り合わせ&塩辛 4月30日 手作り塩辛 絶品 刺身盛り合わせ 令和4年4月30日 こんにちは、代表の岩井です。 日光市のゴルフ仲間が経営する魚伸の「魚ごはん」で 刺身の盛り合わせと塩辛を持ち帰りで注文。 塩辛は絶品でしょっぱすぎず辛すぎず イカの甘みを感じる絶妙な味付けです。2日前に注文が必要です。 刺身もホタテ、しめ鯖が入って旨い!! 魚伸のマスターは本当に名人です。参りました(笑)