岩井自動車商会とオートパーツ・イワイの社長による本音ブログ。廃車買取から宇都宮を中心としたおすすめ情報まで、不定期発信いたします。
大吟醸の酒粕入り「丸高屋 総本店」の濃厚味噌ラーメン 5月28日
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丸高屋味噌ラーメン
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令和2年5月28日 こんにちは、代表の岩井です。
さくら市氏家にある「丸高屋 総本店」は日本酒の大吟醸の酒粕と
九州麦味噌と愛知の八丁味噌とスパイスを加えた熟成味噌です。
かなり濃厚で甘みのあるスープが楽しめます(^^♪
生姜が味を引き締めているのでバランスが良く美味しいです。
餃子もカリカリの皮で中身はジューシーな定番餃子!
ここも無性に食べたくなるんですよね(笑)