岩井自動車商会とオートパーツ・イワイの社長による本音ブログ。廃車買取から宇都宮を中心としたおすすめ情報まで、不定期発信いたします。
カリカリお焦げの石焼ビビンバ「みや御苑」 12月7日
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29年12月7日 こんにちは、代表の岩井です。
先日の日曜日はオカテン(岡川店長)が中古車2台販売したので
会社から5分の済生会の斜め向かいにある
石焼ビビンバ専門店「みや御苑」に行ってきました。
5回目くらいの訪問ですが久々に行きました。
当然、メインは石焼ビビンバです。
一番人気の石焼キムチビビンバを注文。
おこげが付いてる状態で運ばれてきます。
香ばしい匂いがしてきます。すかさずビビンバのタレを入れて
かき混ぜる。途中でコチュジャンも混ぜ合わせ仕上げはマヨビームで出来上がり!!
外はカリカリご飯で中はフワッと柔らかいご飯のコンビに具材が引き立てられます。
チヂミもモッチモチしていて適度な塩加減がまた旨い。
特製ソースをかければ至福の一時が訪れます。
さすが専門店は違いますね。
美味しいビビンバはここがオススメです!!(*^。^*)