日光市　魚ごはんの絶品ひかり丼　8月12日

絶品イワシ

28年8月12日　こんにちは、代表の岩井です。
　
本日、魚伸さんに出来上がった車検証を届ける為
　
ついでに久々、昼食もいただく約束をして訪問。
　
店長、お勧めの〆たばかりのシメサバひかり丼を注文。
　
普段、海なし県の栃木県ではなかなか美味しい魚が
　
食べれないので魚嫌いになってしまいますが
　
ここのは魚って美味しいんだ！！と知る事が出来ます。
　
甘みがあって柔らかく美味しい、ワサビが鼻にツンとくるのも
　
堪らない。もう一品、小皿でイワシを出してもらいましたが
　
これまた甘みがあり絶品。イワシってこんな甘くて美味しいの？？
　
新たな発見と共に店主の仕入れの良さが分かります。
　
また行きたくなるお店です！！

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