B級グルメ「山田うどん」7月30日

28年7月30日　こんにちは、代表の岩井です。
　
一昨日、茨城県で素材の勉強会があり行ってきました。
　
ちょっとした一手間をかければ素材の価値が上がる話や
　
これからの動向などを教えてもらい得る事は多かったです！！
　
色々な情報を身になるようにしたいです。
　
帰りに筑西市の「山田うどん」でお昼を食べました。
　
山田うどんは私が幼い頃は宇都宮市にも沢山ありましたが
　
今、栃木県内でもかなり店舗が減っています。
　
逆に埼玉、群馬、茨城はいまだに沢山店舗があり活気もあるので
　
見掛けると、どうしても入りたくなります。
　
私の中でB級グルメ度ナンバー１は小さい頃から山田うどんなので(^_^)
　
安い、早い、旨いの3拍子は変わってないです。
　
ダブルカレーセットを頼みましたが、うどんは相変わらずのコシが弱く
　
噛みごたえがない、これぞ山田！！って感じで懐かしく美味しいです。
　
山田うどんファンは多いのでは？？

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