珍しい鯛ラーメン＆鳥かわ餃子「麺栞　みかさ」　2月14日

濃厚鯛エキス 絶品鳥かわ餃子

30年2月14日　こんにちは、代表の岩井です。
　
先輩のワクイ時計さんお勧めのラーメン屋に行きました。
　
場所は会社から20分の徳次郎町にある
　
「麺栞　みかさ」です。土曜日の12時前に行きましたが30分位並びました。
　
人気店です。
　
化学調味料不使用の純水仕上げに北海道小麦手打ち自家製麺をいただいてきました。
　
メニューも変わった感じの物が多くて楽しみです。
　
一押しは1番人気の「濃厚　鯛ラーメン」、
　
最初　タイ王国のラーメンかと思いましたが
　
魚の鯛を使ったスープの事でした(笑)
　
スープは濃厚！！トロッとしています。鯛のエキスがたっぷりな味わい。
　
中に小さい焼きおにぎりが入っていて途中で崩しながら食べるとオジヤ風に！
　
無料トッピングでワサビも付いてくるので入れたらピリ辛になり味が引き締まります。
　
あと一品で200円のうな丼　小を食べましたが安いのにうな丼で旨い(笑)
　
変わりタネで鳥かわ餃子も頼みました。その名の通り鳥の革を餃子にしてあり
　
パリパリした新食感で美味しかったです。
　
普段は並ぶお店にはいきませんが、並ぶには理由があるんですね！！
　
凄く美味しかったです(*^。^*)

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